English Meals Today — тема топик по английскому языку

Food – Еда. Английский топик с переводом и списком слов

People, as well as animals, can’t live without food. It is known that a man can’t live without food more than a couple of months. Food gives us energy and strength. So it’s very important to eat good healthy food. Nowadays a lot of people don’t have time for cooking at home. They eat fast food like hamburgers, hot dogs, snacks and pizza is the best case. A lot of schoolchildren eat chips and all kinds of snacks. I think it’s bad for their health.

I try to eat homemade food. Usually it’s rice, pasta, mashed potatoes and some vegetables or salad. I like meat, especially poultry. I don’t like fish very much. And I hate soup, though it is considered that eating soup is good for health.

I eat a lot of fruit. I like apples, oranges, bananas, but grapes are my favorite.

I drink 2-3 cups of tea or coffee during the day.

Люди, так же как и животные, не могут жить без еды. Известно, что человек не сможет прожить без еды больше нескольких месяцев. еда дает нам энергию и силу. Так что очень важно есть хорошую здоровую пищу.

В наше время много людей не имеют достаточно времени, чтобы готовить дома. Они едят фаст фуд, например, гамбургеры, хот доги, закуски, пиццу в лучшем случае. Много школьников едят чипсы и разного рода перекусы. Я думаю, что это очень плохо для их здоровья.

Я пытаюсь есть домашнюю пищу. Обычно это рис, макароны, пюре и какие-то овощи, либо салат. Я люблю мясо, особенно, курятину. Я не очень люблю рыбу. И я ненавижу суп, хотя считается, что кушать суп очень полезно для здоровья.

Я ем много фрукты. Я люблю яблоки, апельсины, бананы, но больше всего люблю виноград.

Я пью 2-3 чашки чая или кофе в течение дня.

A man cooking meals and a woman using tools

There is a certain sort of a man in the world, a man who can be a good cook. If he marries a woman, who is a good cook too, there will be no harmony in their family. The man will always interfere in the kitchen. The woman will shout and drive him away. It is generally assumed that cooking is the housewife’s job. Take for example, different advertisements. You can see a certain picture: a hungry man is sitting and looking expectantly at table, meanwhile his wife is bustling to and from the stove. Then she gives her husband a dish which ensures his adoration for ever.

Does he want to cook after this? Many people will reply: «He even shouldn’t».

The idea that a woman should always cook is completely wrong. A man should be able to cook too, at least when his wife is out or seriously ill. So if a man can’t cook, he should ask his wife to teach him.

And what about a woman who can’t use tools? Sometimes her disability to handle a screwdriver can cause the same problems as a man’s being unable to boil an egg.

The woman living in a manless household is often in panic when a fuse burns out, a door handle comes off, a tap leaks, and a wash basin refuses to empty freely. She has to call in an electrician, who sends in a bill, which exceeds his real deeds.

Actually at such a time a woman may realize that a short course of training in the use of tools would have saved her time, her money and her temper.

British Meals

British Meals
Traditionally English people have three meals a day: breakfast, lunch and dinner.
Breakfast is served in the morning. It used to be a large meal with cereal, eggs and bacon, sausages, tomatoes. But such a large breakfast takes a long time to prepare and is not very healthy. Nowadays, Britain’s most popular breakfast consists of cereal, toast with marmalade, juice and yogurt with a cup of tea or coffee.
Lunch is a light meal. Most people have no time to go back home for lunch so they eat at school, cafes, pubs or restaurants.

The main meal is dinner, which is usually between 6 and 7 p.m. A typical evening meal is a meat dish with vegetables and dessert.
The most important meal of the week is the Sunday dinner, which is usually eaten at I p.m. The traditional Sunday dish used to be roast beef, but nowadays pork chicken or lamb are more common.
On Sunday evenings people have supper or high tea. The famous British afternoon tea is becoming rare, except at weekends.

Questions:
1. How many meals a day do English people have?
2. What did they use to eat for breakfast?
3. What do they usually eat nowadays?
4. Is lunch a large meal?
5. Where do English people eat lunch?
6. What dishes are served for dinner?
7. What is the most important meal of the week?
8. Is British afternoon tea still popular?

Еда в Британии
Традиционно англичане едят три раза в день: завтрак, ленч и обед.
Завтрак подается утром. Раньше это был обильный прием пищи с овсянкой, яйцами и беконом, колбасой, помидорами. Но такой большой завтрак отнимает много времени на приготовление и не очень полезен. Сейчас наиболее распространенный английский завтрак состоит из овсянки, тоста с мармеладом, сока и йогурта с чашкой чая или кофе.
Ленч — легкая пища. Большинство людей не возвращается домой на ленч из-за нехватки времени, а едят в школьных столовых, кафе, барах или ресторанах.
Главный прием пищи — обед, который обычно происходит между шестью и семью вечера. Обычная еда вечером — это мясное блюдо с овощами и десерт. Главный прием пищи недели — воскресный обед, который обычно бывает в час дня. Традиционным воскресным блюдом раньше была жареная говядина, но сейчас свинина, цыпленок или баранина более распространены.
В воскресенье вечером — ужин (называемый high tea). Знаменитый английский дневной чай становится менее популярен, исключая выходные.

В школе этого не расскажут:  Ибанский язык и алфавит

Источник: 100 тем английского языка. Авторы Каверина В. Бойко В. Жидких Н.

Meals
The usual meals are breakfast, lunch, tea and dinner. A traditional English breakfast is a very big one — sausages, bacon, eggs, vegetables. But many people just have cereal with milk, juice or yoghurt, a toast with marmalade, jam or honey. Marmalade is made from oranges and jam is made from other fruit. The traditional breakfast drink is tea which people have with cold milk. Some people have coffee, often instant coffee, which is made with just hot water. Many visitors to Britain find English coffee just horrible.
Lunch isn’t small either. At lunch, which is about one o’clock, cold mutton, fish with potatoes, salad and pickles generally grace the table. Lunch is a quick meal. In cities there are a lot of sandwich bars, where office workers can choose the kind of bread they want — brown, white, or a roll — and then all sorts of salad and meat or fish to go in the sandwich. English mutton is a treat, and it is prepared in such a way that you wouldn’t know it is mutton. Salad is a little different from ours. You only get the clean green leaves and the so-called «salad dressing», a mixture of oil, vinegar, salt, pepper and mayonnaise, that you may take according to your taste. English pubs often serve good, cheap food, both hot and cold. School children can have a hot meal at school but many just take a snack from home — a sandwich, a drink, some fruit, some crisps.
After lunch most people take coffee, though tea is the favourite beverage in England. That’s why there are no «coffee houses», but tea rooms and luncheon rooms are in abundance. There is nothing like an English party, at home or in the open air. Tea means two things. It is a drink and a meal.
Some people have afternoon tea, with sandwiches, cakes, and, of course, a cup of tea. Cream teas are popular. You have scones (a kind of cake) with cream and jam. The evening meal is the main meal of the day for many people. They usually have it quite early, between 6.00 and 8.00, and often the whole family eat together. Dinner begins with some salad, followed by a clear soup, fish, vegetable and dessert. In simplier homes the schedule is somewhat different. In the morning they have breakfast, at midday — dinner, which is considered to be the chief meal, tea in the afternoon and supper in the evening. The supper might consist of an omelette, bacon, sandwich and a cup of tea, coffee or cocoa.
On Sundays many families have a traditional lunch. They have roast meat either beef, lamb, chicken or pork with potatoes, vegetables and gravy. Gravy is a sauce made from the meat juices. When eating out, that is, on a picnic, the English load their luncheon baskets with all sorts of sandwiches made of thin slices of bread and butter with meat, ham, raw tomatoes or cucumbers. There in the basket you would likely find, besides cakes and biscuits, some bottles of ginger beer.
The British like food from other countries, too, especially Italian, French, Chinese and Indian. People often get takeaway meals — you buy the food at the restaurant and then bring it home to eat. Eating in Britain is quite international.

EXERCISES
I. Answer the questions.

1. What are the usual English meals?
2. Is English breakfast big or small?
3. What do people have for breakfast?
4. Do British people have soup for lunch?
5. What’s the difference between English and Russian salad?
6. What does «tea» mean?
7. When do the English have dinner?
8. Sunday lunch is something special, isn’t it?
9. What do British people load their luncheon baskets with?
10. What do foreign people think of English coffee?

II. True or false?
1. Many British people have a big breakfast.
2. People often have cereal or toast for breakfast.
3. Marmalade is made from any fruit.
4. People drink tea with hot milk.
5. Many foreign visitors love English coffee.
6. All British people have a hot lunch.
7. Pubs are good places to go for lunch.
8. British people eat dinner late in the evening.
9. Sunday lunch is a special meal.
10. When you get a takeaway meal, you eat it at home.

III. Fill in the gaps
1. English breakfast is a big . . . .
2. People have . . . with milk or juice.
3. People have tea with . . . milk.
4. Pubs . . . good, cheap food.
5. Many children take a . . . from home.
6. The English … their baskets with all sorts of sandwiches.
7. Dinner in some homes is considered to be the . . . meal.
8. Tea is the favourite … in England.
9. At lunch cold mutton, fish, pickles generally .. . the table.
10. English mutton is a ….

В школе этого не расскажут:  Модальные глаголы с инфинитивом в немецком языке

IV. Choose the right answer
1. Gravy is . . .
a) kind of dessert.
b) a sauce made from meat juices.
c) a special beverage.

2. «Salad-dressing» is . . .
a) a special dish, consisting of different vegetables.
b) a salad topping.
c) a mixture of oil, vinegar, salt, mayonnaise.

3. A scone is . . .
a) a kind of biscuit.
b) a drink.
c) a sauce.

4. Tea is usually drunk with . . .
a) hot milk.
b) lemon.
c) cold milk.

Answers
II. 1. T; 2. T; 3. F; 4. F; 5. F; 6. F; 7. T; 8. F; 9. T; 10. T.
III. 1. meal; 2. cereal; 3. cold; 4. serve; 5. snack; 6. load; 7. main; 8. beverage; 9. grace; 10. treat.
IV. 1. b; 2. c; 3. a; 4. c.

(Великобритания: Тексты для устных ответов и письменных работ на английском языке. Авт.-сост. И. Ю. Баканова)

Британская кухня; British cuisine — Топик по английскому языку

Тема по английскому языку: Британская кухня

Топик по английскому языку: Британская кухня (British cuisine). Данный текст может быть использован в качестве презентации, проекта, рассказа, эссе, сочинения или сообщения на тему.

Классическая кухня

Классические британские блюда включают: сэндвичи, рыбу с жареным картофелем, пироги (корнуэльский пирог — слоёный пирог с начинкой из кусочков мяса с картошкой и морковью), йоркширский пудинг, легкие закуски и много жареного. Основными продуктами питания в Англии являются мясо, рыба, картофель, мука, масло и яйца. Эти продукты являются основой многих традиционных блюд.

Традиционные воскресные блюда

Англичане всегда считались нацией поедателей говядины и большинство наиболее известных блюд основано на этом компоненте. Ростбиф и йоркширский пудинг давно закрепили за собой право считаться традиционными воскресными обеденными блюдами.

Другие кухни в Британии

Англичане также любят французскую и итальянскую кухню. Она здесь чрезвычайно популярна. Но именно индийская кухня, впервые завезенная в Британию в эпоху правления Раджи, стала неотъемлемой частью английской пищи. Индийские блюда на вынос можно встретить в Великобритании повсюду и именно за ними направляются после нескольких пинт пива, особенно в выходной.

Плохая репутация

Английская кухня долгие годы имела плохую репутацию. Ее часто обвиняли в том, что пища тяжелая и вместе с тем безвкусная. И такие странные названия блюд как Bubble & Squeak и Toad-in-the-Hole вероятно также не добавили ей популярности.

Британская кухня в наши дни

Но сейчас все изменилось. На сегодняшний день блюда британской кухни широко известны как одни из самых вкусных в мире, а Лондон завоевал репутацию одного из величайших ресторанных столиц.

Нововведения

По всему Соединенному Королевству, вновь открываются и изобретаются блюда британской кухни. Вместо того, чтобы искать новые рецепты, повара доказывают, что искусно приготовленное по старинному рецепту на основе отличных ингредиентов блюдо может быть очень вкусным.

Скачать Топик по английскому языку: Британская кухня

British cuisine or Meals in Britain

Classic British cuisine

Classic British dishes include: sandwiches, fish and chips, pies (Cornish pasty), Yorkshire pudding, trifle and roast dinners. The staple foods of England are meat, fish, potatoes, flour, butter and eggs. Many traditional dishes are based on these foods.

Traditional Sunday dinner

England has always been regarded as a nation of Beefeaters and most of its famous dishes are centered around it. Roast beef in particular and Yorkshire pudding have long been the country’s traditional Sunday dinner.

Other cuisines in Britain

English people also love French and Italian cooking. It’s incredibly popular here. But it’s the Indian cuisine, first brought to Britain in the days of the Raj, that has become a quintessentially English food. Indian take-aways can be found all over the UK and are a favourite stop off point after a few pints of beer, especially at the week end.

A bad reputation

English cuisine has suffered a bad reputation over the years. It has frequently been accused of being heavy and bland. Strange sounding dishes like Bubble & Squeak and Toad-in-the-Hole, probably haven’t helped matters.

British cuisine today

But things are different today. Nowadays British cooking is widely regarded as some of the tastiest in the world and London has developed a reputation as one of the world’s greatest dining cities.

New look at food

All over the UK, British cooking has been rediscovered and reinvented. Instead of looking for new recipes, cooks are proving that, when made skillfully and with good ingredients, generations-old recipes beloved by the Brits, are delicious and comforting.

English Meals – Английская еда

The English proverb says: every cook praises his own broth. One can not say English cookery is bad, but there is not a lot of variety in it in comparison with European cuisine. The English are very particular about their meals. The usual meals in England are breakfast, lunch, tea and dinner.

Breakfast time is between seven and nine a. m. A traditional English breakfast is a very big meal. It consists of juice, porridge, a rasher or two of bacon and eggs, toast, butter, jam or marmalade, tea or coffee. Marmalade is made from oranges and jam is made from other fruit. Many people like to begin with porridge with milk or cream and sugar, but no good Scotsman ever puts sugar on it, because Scotland is the home of porridge. For a change you can have sausages, tomatoes, mushrooms, cold ham or perhaps fish.

В школе этого не расскажут:  Future Simple (Indefinite) Tense, Future Continuous Tense

But nowadays in spite of the fact that the English strictly keep to their meals many people just have cereal with milk and sugar or toast with jam or honey. The two substantial meals of the day are lunch and dinner. Lunch is usually taken at one o’clock. For many people lunch is a quick meal. Office workers usually go to a cafe at this time. They take fish, poultry or cold meat (beef, mutton, veal and ham), boiled or fried potatoes and all sorts of salad. They may have a mutton chop or steak and chips, followed by biscuits and a cup of coffee. Some people like a glass of light beer with lunch. Pubs also serve good, cheap food. School children can have a hot meal at school. Some of them just bring a snack from home.

Tea is very popular among the English; it may almost be called their national drink. Tea is welcome in the morning, in the afternoon and in the evening. The English like it strong and fresh made. The English put one tea-spoonful of tea for each person. Tea means two things. It is a drink and a meal. Some people have afternoon tea, so called “high tea” with sandwiches, tomatoes and salad, a tin of apricots, pears or pineapples and cakes, and, of course a cup of tea. That is what they call good tea. It is a substantial meal.

Cream teas are also popular. Many visitors, who come to Britain, find English instant coffee disgusting. Dinner time is generally between six and eight p. m. The evening meal is the biggest and the main meal of the day. Very often the whole family eats together. They begin with soup, followed by fish, roast chicken, potatoes and vegetables, fruit and coffee.

On Sundays many families have a traditional lunch consisting of roast chicken, lamb or beef with salads, vegetables and gravy.

The British enjoy tasting delicious food from other countries, for example, French, Italian, Indian and Chinese food. Modern people are so busy that they do not have a lot of time for cooking themselves. So, the British buy the food at the restaurant and bring it home already prepared to eat. So we can conclude that take-away meals are rather popular among the population. Eating has become rather international in Britain lately.

Английская пословица гласит: каждый повар хвалит свой собственный бульон (каждый кулик хвалит свое болото). Нельзя сказать, что английская кухня плохая, но в ней, по сравнению с европейской кухней, нет большого разнообразия. Англичане очень специфичны в своей пище. Обыкновенный английский прием пищи — это завтрак, второй завтрак (ланч), чай и обед.

Время завтрака — между семью и девятью утра. Традиционный английский завтрак — очень плотное блюдо. Он состоит из сока, овсянки, ломтика или двух бекона, яиц, тоста, масла, джема или мармелада, чая или кофе. Мармелад делается из апельсинов, джем — из других фруктов. Многие люди любят начать с овсянки с молоком или сливками и сахаром, но настоящий шотландец никогда не кладет сахар в овсянку. Шотландия — это родина овсянки. Для разнообразия, вы можете взять колбасу, помидоры, грибы, холодную ветчину и, возможно, рыбу.

Но в настоящее время, несмотря на то что англичане очень консервативны относительно своей пищи, многие люди едят только злаки с молоком и сахаром или тост с джемом или медом. Два самых больших блюда — это второй завтрак и обед. Второй завтрак обычно проходит в час дня. Для большинства людей — это время, чтобы просто “Перекусить”.

Офисные работники в это время, как правило, идут в кафе. Они берут рыбу, домашнюю птицу или холодное мясо (говядину, баранину, телятину и ветчину), жареный или тушеный картофель и разного рода салаты. Они могут кушать отбивную из баранины или бифштекс и чипсы, после которых следуют бисквиты и чашечка кофе. Некоторые люди во время завтрака любят выпить стаканчик легкого пива. В пабах также подают хорошие, недорогие блюда. Школьники могут есть горячую пищу в школе. Некоторые из них приносят еду из дома.

Англичане очень любят чай, его можно назвать почти их национальным напитком. Чай приветствуется утром, днем и вечером. Англичане любят крепкий и свежеприготовленный чай. Англичанин кладет одну ложку заварки чая на каждого человека. Чай означает две вещи. Это и напиток, и пища. Некоторые пьют чай днем, так называемый “ранний ужин с чаем”, с бутербродами, помидорами и салатом, консервированными компотами из абрикосов, груш или ананасов, пирожными и, конечно же, чашкой чая. Именно это они и называют хорошим чаем. Это сытная пища.

Чай со сливками также популярен. Многие люди, приехавшие в Великобританию находят английский быстрорастворимый кофе отвратительным. Обычно время обеда — между шестью и восемью пополудни. Вечерний прием пищи — самый большой и самый главный. Очень часто вся семья обедает вместе. Они начинают с супа, после чего идет рыба, жареный цыпленок, картофель и овощи, фрукты и кофе.

По воскресеньям многие семьи собираются на традиционный завтрак, который состоит из жареного цыпленка, ягненка или говядины с салатом, овощей и соуса. Британцы любят попробовать восхитительную кухню других стран, например, французскую, итальянскую, индийскую и китайскую.

Современные люди настолько заняты, что не могут позволить себе готовить пищу самостоятельно. Так что британцы покупают пищу в ресторане и приносят ее домой уже в готовом виде. Отсюда можно заключить, что такой вид “еды на вынос” довольно популярен среди населения. В последнее время еда стала вполне интернациональной в Великобритании.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Изучение языков в домашних условиях